圍爐煮茶的由來：云南非遺“火塘烤茶”的傳承

中式的裝修、火紅的炭爐、古樸的茶具、精致的茶點，三五好友圍坐閑聊……隨著氣溫漸漸降低，“圍爐煮茶”正成為休閑娛樂界的又一“網(wǎng)紅”，引得眾人追捧。在某短視頻平臺上，圍爐煮茶話題播放量達4.8億次。

有網(wǎng)友稱“圍爐煮茶”之所以爆紅，是因為今夏熱播的由劉亦菲、劉巖等主演的《夢華錄》，劇中點茶、斗茶、茶百戲等宋朝茶道文化讓觀眾對宋朝的歷史文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。

其實“圍爐煮茶”更像源自云南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“火塘烤茶”。

在云南這樣地形風貌復(fù)雜，交通又不便的地方，少數(shù)民族都是以大雜居，小聚居的模式在一起生活，所以不同民族茶文化形式表現(xiàn)得也不同。唯一相同的部分，就是人們喝茶都與火塘有關(guān)。

在云南過去的歲月里，客人到了山寨，主人就要請到火塘邊招待，早、中、晚都要烤茶喝。在這些少數(shù)民族里，火塘是他們不可或缺的活動場所，茹毛飲血的年代里，火塘是家庭里最重要的地方，因為人們一切活動，做飯燒水、神靈崇拜、婚喪嫁娶和飲食文化均與火塘有直接關(guān)系，成為一種火塘文化，烤茶文化也隨之發(fā)展起來，并通過火塘折射出來，成為云南少數(shù)民族的一種特殊民俗。

無論“圍爐煮茶”是因?qū)Α秹羧A錄》中宋朝茶道文化的追捧而爆紅，還是因云南非遺“火塘烤茶”被推崇，都在促進我國茶文化的傳承，現(xiàn)今茶文化更是成為我國特有的文化載體，飲茶已然成為部分人生活中的習慣，“圍爐煮茶”“火塘烤茶”也給生活增添了一些情趣和雅致。

“火塘烤茶”流行于郊外、鄉(xiāng)下農(nóng)村等具備開闊環(huán)境的地方，在城市中“圍爐煮茶”的特色茶館很多，但是要想居家感受“圍爐煮茶”的氛圍，就必須被一套“裝備”。

司孚特設(shè)計制作的精制鋼圍爐套裝系列產(chǎn)品，特別適合居家、辦公場所“圍爐煮茶”，既可以煮茶，又可以當做裝飾品。

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